Låt oss fira midhöstfestivalen
Lämna ett meddelande
Midhöstfestivalen, även känd som "Augustfestivalen" och "Återträffsfestivalen". I vårt land är midhöstfestivalen, vårfestivalen, Qingming-festivalen och drakbåtsfestivalen också kända som de fyra stora traditionella festivalerna i Kina. Influerad av kinesisk kultur är midhöstfestivalen också en traditionell festival i vissa länder i Öst- och Sydostasien. I södra Fujian finns det också unika seder för att fira midhöstfestivalen.
Människor i södra Fujian har alltid lagt stor vikt vid midhöstfestivalen, och deras seder har ganska lokala särdrag, inklusive "Att dyrka månen" och "Lyssna på rökelse". I medvetandet hos folket i södra Fujian är den femtonde dagen i den åttonde månaden i månkalendern månstjärnans födelsedag. De fortsätter den uråldriga dyrkan av himlafenomen och dyrkar månen denna dag. De som har något på hjärtat kommer att söka "riktning" från månen när den står högt på himlen - detta kallas att lyssna på rökelse. Att lyssna på rökelse kan göras hemma efter att ha dyrkat månen, eller så kan du gå till ett offentligt tempel tillägnat Yang-guden för att be om spådom. Bränn rökelse och be, kasta sedan kalken (två symmetriska små träbitar). Får du "svaret" kan du lyssna på rökelsen.
När det kommer till midhöstfestivalen är det jag har att säga att äta mooncakes. I södra Fujian fanns det många typer av månkakor på marknaden under de första åren, inklusive traditionella kinesiska månkakor, kantonesiska månkakor, kristallkakor, kexkakor, vita kakor, stekta kakor, etc. Nuförtiden, med den fortsatta utvecklingen av ekonomin och Framsteg inom livsmedelstillverkningsindustrin har mooncake-marknaden blivit mer mångsidig.
Under midhöstfestivalen, förutom att äta månkakor och beundra månen, är den mest populära kulturen i södra Fujian "Mooncake Festival Dice Game". "Mooncake Festival Dice Game" har också valts ut som ett nationellt immateriellt kulturarv, vilket visar sitt stora inflytande.
En relevant person från Xiamens immateriella kulturarvsskyddscenter sa att " Mooncake Festival Dice Game " har sitt ursprung i Xiamen i Fujian-provinsen och spred sig senare till Longhai i Zhangzhou, Anhai i Quanzhou och andra platser. " Mooncake Festival Dice Game " förbättrades till en uppsättning regler baserade på imperialistiska examensnivåer. Samtidigt kombinerar det reglerna för gamla hasardspel och det populära "Zhuang Yuan Chou"-spelet i Jiangnan, genom att kasta sex tärningar kan du vinna topppriset, andrapriset och så vidare, sex nivåer totalt, och få månkakor i olika storlekar. Det är en folklig underhållningsverksamhet med rättvisa, enkla och intressanta spelregler och tävlingskaraktär.
Mooncakes har sitt eget namn i Xiamens tårtspelsvana, som är allmänt känd som Hui Cake. Detta är en av de oumbärliga "rekvisita" för midhöstfestivalspel. Traditionella Hui-kakor består av månkakor i olika storlekar. En uppsättning Hui-kakor innehåller: 1 Zhuang Yuan-kaka, 2 Dui Tang-kakor, 4 San Hong-kakor, 8 Si Jin-kakor, 16 Ju Ren-kakor och 32 Yi Xiu-kakor. Spelet är nu moderniserat för att göra det mer spännande, med presenter till spelare istället för bara en mooncake.
När midhöstfestivalen närmar sig, för att belöna alla anställda för deras hårda arbete och engagemang, planerade vårt företag väl en storslagen midhöstfestivalmiddag, förberedde en mängd olika delikatesser och organiserade även ett "Mooncake Festival Dice Game"-evenemang , en mycket rik och praktisk daglig nödvändighet förbereddes för alla på plats som priser för spelet. Detta gör att alla kan förbättra ömsesidig kommunikation och vänskap samtidigt som de njuter av utsökt mat.
